株式会社ニュー・オータニ
旬の味覚と春の彩りを堪能する特別御膳、3/3（月）より期間限定で登場！
ホテルニューオータニ幕張
日本料理「千羽鶴」
『春うらら御膳』
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/lunch/haruurara/
『お花見御膳』
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/senbazuru/lunch/ohanami/
ホテルニューオータニ幕張では、日本料理「千羽鶴」にて桜の開花にふさわしい華やかな春季限定御膳『春うらら御膳』および『お花見御膳』を2025年3月3日（月）～4月20日（日）まで販売いたします。
贅沢な春の味覚がここに！旬の食材で彩る“春のご馳走”桜御膳
2025年の冬は、2月上旬に数年に一度の大寒波が襲い、日本各地で厳しい寒さが続きました。しかし、今年の桜は東京都や千葉県など関東南部でいち早く開花が予想されています。そこでホテルニューオータニ幕張では、春の訪れとともにお花見気分を味わえる“桜御膳”をご用意しました。
10『春うらら御膳』
春うらら御膳
ふっくらとした食感の「赤魚の西京漬け」や、桜の香り豊かな「真鯛の桜蒸し」、桜海老と筍の相性が抜群の「桜海老と筍の炊き込みご飯」など、旬の食材を少しずつ味わえる『春うらら御膳』は、ご友人同士の会食にもぴったりです。
2.『お花見御膳』
お花見御膳
また『春うらら御膳』のメニューに加え、春の風物詩の1つでもある桜鯛と2種類のお造りを加えた「桜鯛の和風カルパッチョ」、桜塩をさっと付けていただく「白魚と芹の掻き揚げ」、旬を迎える浅利や、魚介の香りと旨みが広がる「春の魚介トマトスープ鍋」などを堪能できる『お花見御膳』もご用意。卒業や入学などのハレの日に相応しい特別御膳です。
おもてなし精神が息づく、日本料理「千羽鶴」
