2011年6月13日 16:58 | 有料記事
家庭での食中毒は、レストランなどの飲食店に次いで多く発生しています。それは、食中毒を起こす細菌が食品に付いても、腐敗や変質時のように味や臭い、見た目の変化が少なく、判断が難しいからです。普段の生活で食 ・・・
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千葉県栄養士会では第２・第４月曜日午前１０時から午後４時まで（祝日は除く）、食生活に関する相談を受け付けています。 電話０４３（２５６）１１１７。
【食中毒の予防と対策】 家庭でも数多く発生 見た目での判断難しい
現代食事考
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千葉県
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