現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【地産地消(魚)】 青魚に多いEPA、DHA 調理工夫し効率よく摂取

 千葉県は、沖合を黒潮、親潮の寒暖流が流れ、県の三方を海に囲まれています。変化に富んだ長い海岸線沿岸に生息する生物、来遊する魚の群れなど、多種多様な資源に恵まれた水産物の宝庫です。

 主な水産物として全 ・・・

【残り 990文字、写真 1 枚】



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