2013年3月24日 14:23 | 有料記事
春を告げる味覚として、古くから親しまれている「タケノコ」。
タケノコは中国原産の植物で、主に食用に用いられるのは、大型で、軟らかく、旨味（うまみ）が多い孟宗竹（もうそうちく）ですが、真竹と淡竹（はち ・・・
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千葉県栄養士会では第２・第４月曜日午前１０時から午後４時まで（祝日は除く）、食生活に関する相談を受け付けています。 電話０４３（２５６）１１１７。
【千産千消（タケノコ）】 春を告げる旬の味覚 動脈硬化予防など効果的
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千葉県
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