現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【千産千消(葉を食べる野菜)】 糖度高く豊富な栄養素 ほうれん草や葱、春菊も

 ◇葉を食べる野菜
 冬は、葉を食べる野菜がおいしくなる季節です。低い温度でゆっくり育った葉は、厚みを増し、糖度が高く、豊富な栄養を蓄えています。

 ◇千葉の葉菜
 豊かな海に面した千葉県はさまざ ・・・

【残り 929文字、写真 1 枚】



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