現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【魚の栄養】 魚肉に豊富なビタミンD たんぱく質の体内利用で満点

 四方を海に囲まれ、魚を食卓にふんだんに取り入れてきた和食の文化が、日本人の健康を支える大きなチカラの一つとして考えられています。しかし、近年は急速に魚離れが進んでいるのが現状のようです。この機会に魚の ・・・

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