現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【がんの予防と食事】 禁煙と食生活の改善を さらなる研究の成果に期待

 この世の中、「○○が、がんの予防に効く」という情報は溢れています。しかし、信頼できるものは大規模研究結果など、化学的根拠のあるものだけといえるでしょう。1996年のハーバード大学の研究発表によると発が ・・・

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