2025年5月26日 17:16 | 無料公開
名産品「鳥取砂丘らっきょう」の出荷作業＝２６日、鳥取市
国内有数のラッキョウの産地、鳥取県の名産品「鳥取砂丘らっきょう」の初荷出発式が２６日、鳥取市にあるＪＡ鳥取いなばの集出荷所で開かれた。この日は４４トンが出荷された。ＪＡ鳥取いなばによると、植え付け時の猛暑の影響で生育が遅れたため、初出荷は昨年と比べ約１週間ずれ込んだ。
色が白く、砂丘で栽培されたことによる歯切れの良い食感が特徴。今年は計１４００トンの出荷を見込んでいる。
出発式で、福部らっきょう生産組合長会の香川恵会長は「シャキシャキしたラッキョウを楽しんでほしい」と話した。平井伸治鳥取県知事も出席し「ラッキョウで活況を呈しよう」と呼びかけた。
