現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


〈糖尿病の予防〉 体重と食生活注意を 【現代食事考】(1479)

 糖尿病とは、膵臓のランゲルハンス島に分布するβ細胞から分泌するインスリンというホルモンの不足・作用低下が原因で血糖値の上昇を抑える働き(耐糖能)が低下してしまい、高血糖が慢性的に続く病気です。また、自覚症状が少ないため、重 ・・・

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