現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【地産地消(ヒジキ)】 カルシウムたっぷり 煮物、サラダにもおすすめ

 日本人は古来、海藻を日常的に食べており、私たちの食文化に欠かすことのできない食材です。海藻は無機質、ビタミン類を多く含み、食物繊維も多く低エネルギーなので、生活習慣病や肥満が増加している現代人におすす ・・・

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