郷土野菜で地域交流 市原・辰巳台シニアク 加茂菜収穫、漬け物作り

収穫した加茂菜で漬物作りを体験する辰巳台シニアクラブのメンバーら=市原市の高瀧神社(提供写真)
収穫した加茂菜で漬物作りを体験する辰巳台シニアクラブのメンバーら=市原市の高瀧神社(提供写真)

 市原市内の地域間交流を促進しようと、市の老人クラブの辰巳台シニアクラブのメンバー23人が、市南部の加茂地区を訪れ、伝統野菜の加茂菜の収穫と漬物作りを体験した。メンバーは後日試食会を開き、温かいご飯と共に加茂菜漬けを味わって、郷土の食文化に理解を深めた。< ・・・

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