現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<節分と福豆> 大豆食べ無病息災願う 【現代食事考】(1699)

【節分】

 立春の前夜に「鬼は外、福は内」のかけ声と共に豆をまく習慣は今もなお受け継がれています。

 「節分」は立春、立夏、立秋、立冬の前夜をさし、旧暦では立春が正月と近いため春の「節分」が代表的な行事となりまし ・・・

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