2024年6月23日 05:00 | 有料記事
発酵食品と聞くと、どのような食品を思い浮かべますか。納豆、ぬか漬け、ヨーグルトなど、私たちは意識しなくても、毎日さまざまな発酵食品を口にしています。
「発酵」とは、カビや酵母、細菌など微生物 ・・・
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＜発酵食品＞ 「バランスよく」が基本 【現代食事考】（１６６７）
千葉県
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