現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<ひなまつり> 願い込めた節句料理 【現代食事考】(1650)

 日本の節句にはそれぞれ健康や厄払い、成長への願いや思いが込められた、さまざまな食べ物がつきものです。3月3日のひなまつりと聞くと、ひな人形のほかに、菱餅やちらしずしなどの食べ物を思い浮かべる方が多いのではないでしょう ・・・

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